Notre Carte - Alsace (67)

Notre carte change régulièrerment en fonction des saisons. Nous concoctons pour vous une cuisine à base de produits frais et essayons au maximum de nous approvisioner auprès de fournisseurs locaux.


 

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou réservation.

ENTREES:

Burrata(mozzarella crémeuse), pesto à l'ail des ours et pignons de pins torréfiés.              9,00€

Canneloni de dorade marinée à la ricotta et oignons rouges caramélisés, guacamole épicé.    9,00€
                                                                                                                                                   L’INCONTOURNABLE:

Sashimi de boeuf aux épices asiatiques et salade de radis blanc.                             8,00€/16,00€

PLATS:

Onglet de boeuf "SKARE", sauce tartare, frites et légumes..                                                  15,50€

Burger "Angus" , frites et salade.(ketchup de carottes, bacon, mozzarella et oignons rouges) 14,00€

Cordon bleu de poulet aux cheddar et lard paysan, crème au vin blanc, frites et légumes.           16,50€                                                             

                                                                                                                      
Risotto crémeux aux sacampis et chorizo ibérique, légumes grillés du soleil.                    15,00€

Filet de poisson(selon arrivage)Crème de coco au colombo, crumble de patate douce au parmesan et légumes.                                                                                                                 15,00€      

DESSERTS:

Tartelette fraise, spéculos et mascarpone                                                                              5,00€


Rocher coco, ganache montée au chocolat et crémeux citron, framboises fraîches.       5,00€


Tiramisu mangue/oréo                                                                                                             5,00€                                    

 
Café gourmand .                                                                                                                        6,50€          

DENOMINATION

Ouvert du Lundi au Samedi

Midi : 11:00 - 14:30
Soir : 18:30 - 23:00

Adresse - CP - Ville
04.37.49.68.00